Les terres portant ces vignes ont cinquante et soixante ans. Schistes et granites décomposés confèrent à cette cuvée sa typicité Morgon : fruits rouges et tanins séquilibrent déjà parfaitement. Il se plait avec viandes rouges ou en sauces, et saccorde amoureusement aux charcuteries et fromages.
Fiche technique
- Appélation
- Beaujolais
- Millésime
- 2015
- Cépage(s)
- Gamay Noir à jus blanc
- Consommable
- De 2016 à 2024
- Dégustation
- Fruits rouges - Tannins équilibrés
- Accords
- Viandes en sauces - Charcuteries - Fromages
- Sol
- Schistes - Granites